- 胆的容积为( )。真核生物催化tRNA转录的酶是( )餐厅内饮用水供水的卫生要求包括完全被鳞状上皮所覆盖的部位是 ( )佝偻病恢复期可使用( )。胰液中的酶原是( )。蛋与蛋制品的卫生问题是( )。水果与蔬菜一样,主要提供(
- 预防心肌梗死主要针对( )。甲镇和乙镇有相等年龄标化死亡率,甲镇比乙镇粗死亡率低,人们可下这样的结论按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值
- “肠源性青紫症”发生于( )。有关消化道疾病的描述,正确的是可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。含氰苷植物中毒
毒草中毒
有机磷中毒
鲜黄花菜中毒
亚硝酸盐食物中毒#静脉曲张只见于食管,胃部见不到
对比造影在胃癌诊
- 酱油按生产工艺可分为( )。肝衰竭营养治疗原则广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。下列属于蛋清中蛋白质的有( )。我国沿海地区最常见的一种食物中毒由何菌所致可以诱发肾结石的因素包括( )。胆汁的成分有( )等
- 为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能多于( )个。能够产生黄曲霉毒素的真菌有与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。儿童对能量的需要通常包括( )。机体的糖代谢过程中经常会产生乳酸,肝脏摄取乳酸后
- 夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是关于室间质量评价的描述,正确的是 ( )与酶的K值无关的因素是( )下列哪些是慢性溃疡恶变的征象关于基底神经节直
- 食品企业厂(场)址应选定在糖的有氧氧化、糖酵解、糖原合成与分解的交叉点是( )人体感染伤寒沙门菌后,对于其免疫情况的描述错误的是 ( )根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。污染源的下风向
污染源
- 妇女妊娠过程中妊娠黄体的寿命约为下列哪些是十二指肠溃疡的间接X线征象心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是( )。糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是糖尿病眼病病症包括( )。6周左右
8周左右
10周左右#
12.周左右
1
- 动物采血应选择在 ( )核糖体大亚基不具有下列哪一种功能( )肝炎患者适合选择食用的食物有( )。胰腺手术后的患者( )。哪些病人适宜优质低蛋白饮食下列何种因素可导致低钾血症氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂
- 冠心病患者适宜的烹饪方式有( )。尿本－周蛋白阳性,最可能是 ( )医护人员或专门人员将受血者血样与输血申请单送交输血科应由谁逐项核对( )油炸
煸炒
油煎
清炖#
清蒸#多发性骨髓瘤#
原发性淀粉样变性
巨球蛋白血症
- 动脉粥样硬化发生的危险因素在细胞内依赖cAMP直接活化的底物酶是原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是做胆囊造影检查时可选的食物是( )。亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示
- 引起抗利尿激素分泌增加最敏感的因素是伤寒发病2周微生物学检查分离培养时常采用的标本是( )影响小肠运动与吸收功能的疾病有( )。患者甲输液中发生反应,经对症处置,症状消失,当天夜里出现心悸、呼吸困难,晨5时死亡。
- 可损伤泌尿系统功能,特别是肾脏功能的因素( )。低温、缺氧或代谢抑制影响细胞的钠－钾泵活动时,将导致失写症表现为夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可
- 目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。胆碱的生理功能不包括食品营养价值的评定不包括哪部分用直接免疫荧光法检测T细胞上CD4抗原,荧光素应标记在( )有关氨基苷类抗生素
- 慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。在医院,临床营养支持小组包括( )的科室人员。孕期的生理改变包括( )。一男性青年,突发高热,黄疸伴肝区痛,厌油,实验室检查ALT升高。抗HAM阳性,印象诊断为急性黄疸性肝炎。该病主
- 营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是急性肝炎时血中主要是哪种酶活性增加( )成人24h尿量的参考范围是《食品卫生法》调整的掺假、掺杂、伪造是指什么十二指肠球部溃疡疼痛的特点:( )发作,疼痛有
- 通常引起GH分泌显著增加的机体状况是富含铁的食物有( )。原尿成分与血浆成分不同的是 ( )关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。儿童患者,消化道扭转的好发部位在硫胺素缺乏可产生骨髓
- 肥胖有下列( )并发症。下列观点描述正确的是硫胺素缺乏可产生按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )心肌梗死饮食治疗原则女性内生殖器包括( )。符合正向间接凝集抑制试验的是 ( )胆碱的生理功能不包
- 关于细胞色素P单加氧酶系的诱导剂,哪项叙述是错误的胰腺疾病粪便产生 ( )本－周蛋白凝固和溶解的温度分别为 ( )男性,56岁,重度肥胖,某公司董事长,因左脚第一跨趾关节红、肿、痛就诊,经检查确诊为痛风。该病人患肺炎,
- 鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。动脉粥样硬化发生的危险因素高血压与营养素关系不正确的是钙
铁
锌#
硒维生素C
维生素E
膳食纤维
葱、蒜
酒#与钠盐摄入呈正相关
蛋白质是独立危险因素#
与膳食中镁呈负相关
与胆固醇、脂肪总
- 现代食品的常见卫生问题有急性痛风患者可选用的食物有( )。糖尿病患者饮食治疗中下列( )叙述正确。维生素D缺乏在人体的表现有红细胞渗透脆性指的是哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。营养价值很高,
- 接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。属于非酶防御系统的有腹膜透析患者,透析中漏出的蛋白主要显某新生儿,14天,足月顺产,出生体重3.2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的
- 下列哪项关于发病率的论述是正确的可以寄生在巨噬细胞内的细菌是( )为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是血浆中能与GH特异性结合的运载蛋白是肥胖有下列( )并发症。下列属于蛋清中蛋白质的有( )。发病率是用
- 消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞为预防营养性缺铁性贫血,营养师进行饮食指导的内
- 维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成采用混合喂养的基本方法是维生素A缺乏最早的症状是亚硝胺#
杂环胺
苯并（a）芘
二噁英
多环芳烃类化合物先哺乳,后喂配方奶粉#
先喂配方
- 维生素E的适宜摄入量(AI值)是的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。球－管平衡指的是哪一段小管的重吸收规律铅的毒性作用主要是在( )。下列有关交感神经系统的描述,哪一项是不正确的烧伤患者会
- 患儿,男,10岁,因患上呼吸道感染,曾服用氯霉素3天。检查结果:贫血,网织红细胞以下能引起神经型毒蕈中毒的是肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些?( )亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用
- 关于Tamm－Horsfall蛋白,不正确的是 ( )低铜膳食适用于痛风肾脏病的临床表现包括( )。萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。是远端肾小管病变定位标志物
与管型的形成没有直接关系#
目前测定主要采用免疫学方法
- 副溶血性弧菌食物中毒的流行病学特点是在骨骼肌发生强直收缩时,肌细胞的动作电位肝炎患者适合选择食用的食物有( )。肉眼血尿是指每升尿液中含有的血液超过 ( )关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是男性,45岁,自
- 在女性不孕不育的诊治过程中,通常检测的主要激素不包括哪项下列不属于肥胖并发症的疾病为临床上常用的细胞化学染色固定方法是 ( )城市社区健康教育基本内容不包括在以下因素中( )是造成B族维生素缺乏的常见原因。帕
- 前庭自主神经反应中一般不会出现的表现是红细胞直方图显示曲线主峰左移,峰底增宽,常见于 ( )恶心呕吐
心率加快
血压升高#
呼吸加快
面色苍白缺铁性贫血#
小细胞均一性贫血
铁粒幼细胞贫血
球形红细胞增多症
生理性贫
- 肉与肉制品的主要卫生问题是( )。亚慢性毒性实验中某种受试物的毒性较强,应放弃该受试物用于食品,表示其最大无作用剂量( )抑制胃酸分泌的因素有评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮－(粪氮－粪代谢氮)]÷食物氮×100
- 不是由A群溶血性链球菌引起的疾病是( )谷类的蛋白质组成有( )。糖尿病对妊娠可能产生的影响为促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是帕金森病产生的原因是下述除哪一项外,均为细菌生
- 下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )酱油按生产工艺可分为( )。患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。真核生物催化tRNA转录的酶是( )不属于
- 耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点,血液中( )。从有正常菌群存在的部位采取的标本应接种在哪种培养基中进行分离培养糖类#
蛋白质
脂肪#
维生
- 大鼠骨髓细胞微核试验,小鼠骨髓细胞染色体畸变试验
Ames试验,小鼠骨髓细胞微核试验,大鼠骨髓细胞染色体畸变试验
Arues试验,小鼠骨髓细胞微核试验,微核试验,染色体试验直接通路指新纹状体直接向苍白球外侧部投射的途
- 关于肠梗阻影像表现错误的是高血压与营养素关系不正确的是鱼类保鲜的方法是扩张的肠袢靠拢形成咖啡豆状为急性机械性小肠梗阻的典型表现
绞窄性小肠梗阻时肠袢由于嵌顿而且充满液体而呈软组织团块阴影,形成“假肿瘤”征
- 既是呼吸道,又是发音器官。临床营养师的素质要求包括( )。预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。鼻旁窦主要包括( )。供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是酶原没有酶活性的原因是( )豆类食物可与谷类食物混合食
- 短肠综合征剩余肠管发生代偿性增生反应,加强对食物消化吸收的能力,其代偿转化时间需多长?( )最易形成隐性感染的病毒性疾病是( )溃疡病的并发症中哪一种最严重鉴别肾源性或非肾源性尿红细胞形态最好使用 ( )某细菌运
- 调节胰岛素分泌最重要的刺激因素是肺炎患者提供的能量人的呼吸肌群主要由( )组成。下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是小肠绞窄性肠梗阻X线表现是PN的中文医学解释为( )。对于肝炎病毒与传播途径的
