正确答案:

甜炼乳

A

题目：下列不适于喂养婴幼儿的是( )。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]小于6个月的婴儿应选择蛋白质含量( )的配方奶粉。

12％～18％

[单选题]蛋白质生物合成中每延长一个氨基酸消耗的高能磷酸键数为（ ）

4

[多选题]超临界萃取方法的特点是( )。

应用的流体既不是气体，也不是液体

萃取过程简单

使物料脱色脱臭

适于植物油脂萃取

适于茶酚萃取

[单选题]下列有关胆汁酸盐的叙述哪一项是错误的（ ）

胆汁中只有胆酸和鹅脱氧胆酸

[单选题]下列属于主动监测的是

卫生防疫部门开展的传染病漏报调查

[单选题]含铜丰富的食品不包括

牛奶

解析：含铜丰富的食物有贝类、动物肝肾、鱼类、坚果及干果类，牡蛎含铜量特别高。绿叶蔬菜、牛奶含铜量低。

[单选题]我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是

自制发酵食品

[单选题]以NH3和α－酮酸合成氨基酸的主要方式是下列哪一途径的逆反应（ ）

联合脱氨基作用

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