正确答案: 人体每日合成的量不能满足机体需要 每克维生素可提供16.81(4kcal)热能 每日需要较多
BDE
题目:下列哪些不是维生素的特点
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]健康危险因素评价中,健康型个体的特征是
评价年龄小于实际年龄
[单选题]研究何种成员最易将传染病带入家庭,常采用
引入率
[单选题]与有机磷中毒无关的症状是
呕吐物有酸酵味
[单选题]EPA、DHA不仅可降低低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,还具有( )作用。
抗癌作用
[单选题]关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是
《中国居民膳食指南》中所有8条原则都适用于学龄儿童
解析:《中国居民膳食指南》中除了"第7条饮酒应限量"外,其余原则也适用于儿童、青少年。
[多选题]影响微生物在食品中生长的因素包括( )
食品的营养成分
pH
温度
渗透压
水分
解析:食品的营养成分、水分、pH、渗透压和食品的环境条件如温度、气体、湿度等均会影响微生物的生长。
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