正确答案:

大豆蛋白质为主

A

题目：肝性脑病患者选择蛋白质食物

解析：A

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括

结核杆菌

[单选题]关于泛酸的说法错误的是

泛酸在自然界仅存在于动物细胞中

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