正确答案:

农药和抗生素残留 沙门菌污染 腐败变质 有害金属污染

ABCD

题目：蛋与蛋制品的主要卫生问题是( )。

解析：ABCD

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[单选题]患者患SIADH(抗利尿激素分泌失调综合征),当其ADH分泌过多时,患者的

细胞内液量高于正常

[多选题]下列哪几项是糖尿病控制理想的指标

空腹血糖6.0～7.8mmol／L

糖化血红蛋白

男性BMI

三酰甘油

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酪氨酸

牛磺酸

组氨酸

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维生素A

核黄素、硫胺素

钙

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蒸

煮

炖

焯

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三餐两点制

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可引起急性出血性结膜炎

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促进体内乙酰基代谢

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