[多选题]关于学龄前期儿童的膳食叙述，正确的是

正确答案 ：ABCE

早餐应吃饱，不能空腹

食品制作中避免坚硬、油腻、辛辣

食谱应做到粗、细粮交替，荤、素食搭配

培养良好的饮食习惯

解析：食谱应根据身体状况经常更换。因此D选项错误

[多选题]新生儿缺氧缺血性脑病的治疗原则是

正确答案 ：ABC

支持疗法

控制惊厥

治疗脑水肿

解析：原则有?维持有效通气、?支持治疗、控制惊厥、防治脑水肿。因此无DE选项

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