正确答案:

碳水化合物优先利用为主机体组织摄取利用脂肪速率增加碳水化合物和脂肪利用均增加

ADE

题目：低温环境中生热营养素利用的特点包括（）

解析：本题考核的知识点是低温环境中，碳水化合物和脂肪两种产能营养素利用均增加，但以碳水化合物优先利用为主；持续的寒冷刺激可引起脂肪代谢酶活性的增加，机体组织摄取、利用脂肪速率增加。

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碳水化合物优先利用为主 机体组织摄取利用脂肪速率增加 碳水化合物和脂肪利用均增加