某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6

1. [填空题]某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。

引起该类中毒事故的食品原因有哪些

A. 作发酵食品的豆子原料被土壤中的肉毒梭菌芽孢污染
B. 制造过程加热不足，未能杀死肉毒梭菌芽孢
C. 制造的食品被置于严密的厌氧环境中
D. 食用前未再加热
E. 豆子食品本身含有毒素

2. [单选题]最易引起输血后肝炎的病毒是（ ）

A. HBV
B. HAV
C. HCV
D. HDV
E. HEV

3. [单选题]哈维发现了血液循环是在哪个医学模式指导下

A. 神灵主义的医学模式
B. 自然哲学^{(natural philosophy)}的医学模式
C. 机械论的医学模式
D. 生物医学模式^{(biomedical model)}
E. 现代医学模式

4. [单选题]体细胞突变的不良后果中最受重视的是

A. 致癌
B. 致畸
C. 动脉硬化症
D. 衰老
E. 遗传病

5. [单选题]伤寒患者典型的临床症状为

A. 低热
B. 脉搏加快
C. 玫瑰疹
D. 白细胞升高
E. 肺炎

6. [单选题]社会医学研究的特点是

A. 研究对象的复杂性和社会群体性
B. 研究方法的综合性和跨学科性
C. 研究内容的广泛性
D. 研究结果^(results)的实践性和现实指导性
E. 以上都是

7. [单选题]肺炎患者膳食禁忌

A. 高胆固醇食品
B. 坚硬、高纤维、有刺激性食品
C. 高蛋白食品
D. 高糖食品
E. 高热量食品

8. [单选题]属于体内试验的发育毒性替代试验是

A. 大鼠全胚胎培养
B. 胚胎细胞微团培养
C. 小鼠胚胎干细胞试验
D. 致畸试验
E. 发育毒性的体内预筛试验

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