1. [单选题]为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到
A. 80℃以上
B. 70℃以上
C. 90℃以上
D. 100℃以上
E. 60℃以上
2. [单选题]维系蛋白质一级结构的化学键是
A. 氢键
B. 疏水键
C. 盐键
D. 范德华力
E. 肽键
3. [单选题]下列不属于克汀病(cretinism)症状的是
A. 有刺痛感，清晨加剧
B. 智力低下
C. 生长发育迟缓
D. 聋哑
E. 下肢痉挛性瘫痪，肌张力增强，腱反射亢进
4. [单选题]中医学辨证中，最基本的辨证方法是（ ）
A. 气血津液辨证
B. 卫气营血辨证
C. 八纲辨证
D. 脏腑辨证
E. 六经辨证
5. [单选题]加强十二经脉中相为表里的两经之间在体内联系的是（ ）
A. 皮部
B. 别络
C. 正经
D. 奇经
E. 经别
