正确答案:

全面达到了营养供给量的膳食 在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食 使三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相等

BDE

题目：平衡膳食是指

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]膳食致癌的可能机制有

膳食中缺乏抗癌成分

不良膳食习惯

膳食中含致癌物或其直接前体

膳食促进内源性致癌物产生

其代谢改变组织对致癌物易感性

[单选题]正确的减肥方法是( )。

控制饮食和运动

[单选题]无论是世界卫生组织，还是《中国居民膳食指南(2016)》，都建议婴儿纯母乳喂养至少几个月?

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[单选题]评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。

血清蛋白质含量

[单选题]避免四季豆中毒，应将四季豆( )后食用。

煮熟透

[多选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是

含量较高

蛋黄中的铁与磷蛋白结合

[多选题]与机体免疫功能关系密切的维生素有

维生素A

维生素C

维生素E

[单选题]食用存放过久或变质的蔬菜，( )含量增加，易引起食物中毒。

亚硝酸盐

[单选题]罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。

微生物

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