正确答案:

用于维持体温、呼吸、血液循环及其他器官生理需要的最低能量消耗

B

题目：有关基础代谢的叙述，正确的是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列各组经脉中，从足趾走向腹、胸腔的是（ ）

脾、肝、肾经

[单选题]脂肪肝的治疗原则

消除病因，治疗原发病，同时进行膳食管理

[单选题]轻取即得，重按稍减的脉是（ ）

浮脉

[单选题]哮喘发作与食物有关的因素是

蛋白质

解析：考查哮喘发作的食物因素。哮喘发作与食物过敏有关，特别是高蛋白质食物容易引起变态反应。

[单选题]关于食品低温保藏叙述错误的是

低温可以杀灭致病微生物

解析：食品低温保藏原理是通过抑制微生物增殖速度及降低食品中酶活性来保藏食品，而不是杀灭致病微生物。

[单选题]下列哪一项不属于急性胃炎的治疗饮食原则

可食产酸产气食品

解析：急性胃炎伴肠炎腹泻者应禁用牛奶、豆浆、蔗糖等产酸产气食物。

[单选题]维生素C的良好食物来源是

蔬菜、水果

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