正确答案:

饮料中添加赖氨酸

B

题目:不合理的食品强化方式是

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]有关膳食调查,正确的是
  • 以上都对


  • [多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分
  • 营养素的种类

    营养素的含量

    营养素的消化率

    营养素的利用率

    食品的合理烹调


  • [单选题]非必需氨基酸是
  • 体内可以合成的氨基酸


  • [单选题]处于缓解期的痛风病人应正常平衡膳食,( )含嘌呤高的食物、( )嘌呤中等量的食物、( )嘌呤含量低的食物。
  • 禁用 有限制地选用 自由摄取


  • [单选题]痛风症应控制的食物是
  • 白切猪肉


  • [单选题]老年人对蛋白质吸收利用率下降,易出现负氮平衡,但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为( )。
  • 质优量足且维持氮平衡


  • [单选题]当预后营养指数(PNI)
  • 当预后营养指数(PNI)

  • 发生术后并发症及死亡的可能性均很小


  • [单选题]与维生素D缺乏无关
  • 干眼病


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