正确答案:

低温 盐腌 防止微生物污染 减少鱼体损伤

ABCD

题目：鱼类保鲜的方法是

解析：ABCD

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]低温环境下基础代谢可增加

5％～17％

[单选题]结核引起机体的免疫是( )

传染免疫

[单选题]大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

皂苷和异黄酮

[单选题]通常引起GH分泌显著增加的机体状况是

慢波睡眠

[多选题]合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。

DHA

花生四烯酸

[多选题]耳郭的主要功能为( )。

集音

判断声源

[多选题]病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。

眼睛

皮肤

[单选题]下列不是鼠疫杆菌特点的为( )

不能在人工培养基上生长

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