正确答案: B族维生素
E
题目:男,57岁,行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等,提示膳食中缺乏
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]人体内25-(OH)D3的生成部位是( )。
肝脏
[单选题]冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。
矿物质
[单选题]随泌乳期的不同,母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较,初乳的特点是什么?
较多的蛋白质
[单选题]不合理的食品强化方式是
饮料中添加赖氨酸
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