正确答案:

高温环境中人体丢失维生素B1量增加 补充维生素B1能增强机体对于高温的耐受能力 高温环境，人体热能代谢增强，为了满足糖类代谢增加的需要 增强食欲，促进消化

ABCE

题目：高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些

解析：ABCE

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[单选题]用直接免疫荧光法检测T细胞上CD4抗原,荧光素应标记在( )

CD4单克隆抗体上

[多选题]生物型防腐剂乳酸链球菌素发挥很强抑菌作用的微生物为( )

金黄色葡萄球菌

产气荚膜杆菌

嗜热脂肪芽孢杆菌

[多选题]与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。

蛋白质代谢呈正氮平衡

胰岛素分泌增加

钙、铁、叶酸在肠道的吸收量增加

[单选题]鹌鹑蛋含( )量高于鸡蛋。

锌

[单选题]伤寒发病2周微生物学检查分离培养时常采用的标本是( )

便

[多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。

主配料

调味料

佐助料

[多选题]肝性脑病的临床表现有( )。

性格的改变

行为失常

语无伦次

[多选题]下列属于营养缺乏症的是( )

克汀病

克山病

癞皮病

口腔生殖系统综合征

[单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物

果汁、果胨、米汤等食物

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