正确答案:

维生素B1

A

题目：标准米面中含量相对精白米面高的营养成分是

解析：试题难度：中

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]流行病学研究主要解决的问题是

以上都对

解析：此题是理解判断题，考查考生对流行病学用途的理解。流行病学是研究人群中疾病与健康状况的分布及其影响因素，并研究如何防制疾病及促进健康的策略和措施的科学。它是一门应用学科，不仅在传染病的防治策略和措施的制定与实施方面起着重要的作用，而且对病因不明的慢性病，如恶性肿瘤、心脑血管疾病等的病因研究与防治发挥着独特的作用。

[单选题]含维生素A较高的食物是

菠菜

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