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临床营养(中级)
正确答案:
多环芳烃增加 杂环胺增加
BD
题目:烧烤后肉食品中:
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]食物中总视黄醇当量等于
视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
[单选题]维生素B2又称
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