正确答案:

容易被紫外线破坏

B

题目：食物中游离型核黄素的特点是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]HACCP系统的特点有

将预防和控制重点前移

灵活的控制体系

适用相同类型企业

一旦有偏差就要纠正才能正确运作

[单选题]肾小球肾炎病人宜采用何种饮食

低蛋白低盐饮食

[单选题]煮稀饭时加碱，最容易导致( )的损失。

维生素

[单选题]学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以( )

每日食用一种

[单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病"，其病因应考虑是（ ）。

维生素B1缺乏

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