正确答案:

婴幼儿发生佝偻病 在成人发生骨质软化症

AD

题目：维生素D缺乏在人体的表现有

解析：AD

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]根据Laplace定律,大小不一的肺泡彼此相通,且表面张力相等,则导致

小肺泡内压力大，大肺泡内压力小

[多选题]鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有

挥发性盐基总氮

二甲胺与三甲胺

K值

[单选题]肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是

10～20g／d

[多选题]大豆制品和米面同时食用( )。

可提高膳食蛋白质的营养份值

大豆蛋白可补充米面中蛋白质赖氨酸的不足

米面蛋白可补充大豆蛋白中蛋氨酸的不足

是蛋白质的互补作用

[单选题]广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。

聚碳酸酯塑料

[单选题]不能作为糖异生原料的物质是

脂肪酸

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