正确答案:

矿物质

C

题目：冻藏食物在解冻期间，其中的( )营养素会有较多损失。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]RNI可满足群体中( )个体需要

97%-98%

[单选题]反映维生素B12负平衡的早期指标是

血清全转钴胺素Ⅱ

[单选题]绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是( )

使血脂异常

[多选题]下列各项中哪些项目不是老年人骨质疏松的危险因素

运动

体重超重

[单选题]缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等"3D"症状的维生素是

烟酸

[单选题]锰的生理功能有

作为金属酶的组成部分

[单选题]大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。

维生素D

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/rnkd4p.html