正确答案:

硝酸盐、亚硝酸盐

C

题目：我国允许用作发色剂的是

解析：略

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]当对实验组施加处理因素时需伴随其他非处理因素，而伴随的非处理因素也同样施加给对照组，这种对照称为

实验对照

[单选题]对于钠泵的叙述，错误的是

当细胞外钠离子浓度升高时被激活

[单选题]应作何种急救处理

立即脱离现场，及时吸氧

[单选题]长期维持这种营养素摄入水平，可能会引起哪种营养缺乏病

口腔-生殖综合征

[单选题]其吸收依赖于脂类存在的是

泛酸

[单选题]人胚在卵裂至原条期间

受有害因素影响可导致不育或生育力下降

[单选题]某村庄的村民，食用发霉粮食后，突发一过性发热、呕吐、厌食，随后出现黄疸、水肿，到医院检查有肝功能异常。患病村民可能是

黄曲霉毒素中毒

解析：试题难度：中

[单选题]女性患者，50岁，自觉全身疲乏，下肢沉重无力，伴有四肢末端蚁行感。经调查，该患者长期食用精白米，TPP效应在160/0以上，其可能缺乏哪种营养素

维生素B1

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