正确答案:

蛋白质变性后必然发展为凝固

D

题目：关于蛋白质沉淀、变性和凝固的关系，下面哪种说法不正确

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]两个率比较时，什么情况下只能用确切概率法

出现理论数1的格子或样本总例数40

[单选题]聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂的主要卫生问题是

缩聚过程中添加的催化剂

解析：聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂是以对苯二甲酸与乙二醇为原料，经酯交换生成对苯二甲酸二(8一羟乙)酯单体，再经自缩聚而成。主要的卫生问题：聚对苯二甲酸乙二醇脂树脂无毒，但由于聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂在自缩聚过程中要使用锑(一般为三氧化二锑或醋酸锑)作催化剂，所以，树脂中可能有锑的残留。锑为中等急性毒性的金属，对心肌有损害作用。

[单选题]为了评价化学物质对人类的致癌性，国际癌症研究所IARC将致癌物分为四大类，其中第四类是指

对人类很可能不致癌的物质

[单选题]《地面水环境质量标准》将水域划分为五类,适用于农业用水区及一般景观要求的水域属于

《地面水环境质量标准》将水域划分为五类，适用于农业用水区及一般景观要求的水域属于

V类

[多选题]取缔的实施方式主要有哪几种形式

收缴、查封非法经营的食品及原料、食品用工具、设备

查封非法的生产经营场所

予以公告

解析：取缔的实施方式主要有收缴、查封非法经营的食品及原料、食品用工具、设备，查封非法的生产经营场所和予以公告这几种形式。

[单选题]在队列研究中，对照的设计可以是

以上均是

解析：(答案：E)在队列研究中，对照的设计可以是内对照(先选择一研究人群，将其中未暴露或暴露水平较低者选出作为非暴露组，其余作为暴露组，即在选定的一组对象内部形成对照组，而不是在另外的人群中去选择的一种对照形式。这样的好处是，选对照组比较省事，它可以准确无误地反映该研究对象的发病率情况)、外对照(有时也称特设对照，研究职业人群及特殊暴露人群时，常需在这些人群之外去寻找对照组，故名为外对照。它的优点是观察随访时可免受暴露组的影响，即暴露组“污染”，缺点是须另外组织一项人群工作)、总人口对照(这也可认为是外对照的一种，但也可看作不设对照。因为它实际上并未，与暴露组平行地设立一个对照组，而是利用整个地区的现成资料，如利用全国或某省、市、县的统计资料做比较。它的优点是对比资料容易得到。缺点是资料常常比较粗糙，缺乏欲比较的项目等)、多重对照(或叫多重比较，即用上述两种或两种以上形式同时作对照以减少单用一种对照所带来的偏倚)。

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