正确答案:

生物性、化学性、放射性

B

题目：食品污染可分为

解析：B

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]对病毒性肝炎患者营养洽疗的目的是保护肝脏,应避免( )。

高糖类、高脂肪膳食

[多选题]进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )

蛋黄

鱼肉

果脯

桂圆

血豆腐

[多选题]鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有

挥发性盐基总氮

二甲胺与三甲胺

K值

[单选题]下列哪项不符合冷凝集综合征

冷凝集素综合征多见于男性，有遗传因素

[多选题]含有优质蛋白质的食品有( )。

鸡蛋

牛奶

牛肉

大豆

[多选题]关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是

由肽聚糖组成

肽聚糖可达50层

肽聚糖含量占细胞壁干重的50％～80％

[多选题]尿液的颜色主要受哪些因素的影响

食物

尿胆素

药物

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