正确答案:

维生素B1

C

题目：大豆中含量较低的营养素是（ ）。

解析：大豆中维生素B1含量较低。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]谷皮中不含有

淀粉

[单选题]过怒主要影响的功能是（ ）

疏泄功能

[单选题]肠道手术前2～3天一般给予

少渣饮食

解析：采用少渣饮食可以尽量保持粪便软而通畅，避免引起伤口疼痛或出血。

[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为

6.25

[多选题]妊娠恶阻的证型包括（ ）

脾胃虚弱

肝胃不和

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