正确答案:

低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品

A

题目：下列关于食品保藏原理叙述错误的是

解析：A

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。

眼睛

皮肤

[多选题]骨质疏松营养治疗主要包括

增加蛋白质摄入

增加钙的摄入

增加磷的摄入

补充维生素D

[单选题]非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源,最适合

胃肠功能正常的患者

[多选题]对慢性病预防中的高危人群策略描述正确的是( )

针对处于较高水平的致病危险因素采取干预措施

效果明确

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