正确答案:

病程短，恢复快，愈后好，病死率低 发病季节明显 任何食物都可引起

BCD

题目：细菌性食物中毒的发病特点有

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]有关膳食调查，正确的是

以上都对

[单选题]老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为( )。

质优量足且维持氮平衡

[单选题]营养指导教师应依据教学的需要，结合学生的实际和( )，补充必要的新材料，使教学保持先进性、创造性，保证教学有较新、较高的水平。

营养食品科学技术发展的新成果

[单选题]处于缓解期的痛风病人应正常平衡膳食，( )含嘌呤高的食物、( )嘌呤中等量的食物、( )嘌呤含量低的食物。

禁用 有限制地选用 自由摄取

[单选题]对高胆固醇血症病人，每日胆固醇摄入量应( )毫克

300

[多选题]由于孕期的生理变化，孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是

钙

铁

锌

[单选题]INQ1说明( )。

能量过剩

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