正确答案:

维生素

D

题目:煮稀饭时加碱,最容易导致( )的损失。

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延伸阅读的答案和解析:

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  • 能量过剩


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  • 作为金属酶的组成部分


  • [多选题]食物中毒的特点是
  • 发病呈爆发性

    中毒病人一般具有相似的临床的表现

    发病与进食有关

    食物中毒病人对健康人没有传染性


  • [多选题]膳食致癌的可能机制有
  • 膳食中缺乏抗癌成分

    不良膳食习惯

    膳食中含致癌物或其直接前体

    膳食促进内源性致癌物产生

    其代谢改变组织对致癌物易感性


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