正确答案:

钙

D

题目：干扰铜吸收的膳食成分不包括

解析：膳食中锌、铁、钼、维生素C、蔗糖及果糖含量较高时可干扰铜吸收。

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延伸阅读的答案和解析：

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  • 低蛋白

    低磷


  • [单选题]处于等电点的蛋白质（ ）

  • 分子表面净电荷为零


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