正确答案:

防止腐败变质

A

题目:预防鱼类引起组胺中毒的主要措施为

解析:(答案:A)鱼类腐败变质可产生组胺及腐败胺类物质。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]食品卫生监督员采样送检后检验机构应在法定时间内出具报告单.对食物中毒的样品要求为
  • 食品卫生监督员采样送检后检验机构应在法定时间内出具报告单.对食物中毒的样品要求为

  • 5d内


  • [单选题]变性蛋白质的主要特点是
  • 变性蛋白质的主要特点是

  • 生物学活性丧失


  • 本文链接:https://www.51zkzj.com/note/mjqz91.html
  • 相关资料
    考试资料
    相关科目: 中医皮肤与性病学(正高) 中西医结合外科学(正高) 中医儿科学主治医师(代码:333) 营养学中级职称(代码:382) 药学(师)(代码:201) 辽宁初级药士 口腔执业医师实践技能 医学临床三基(医技) LA技师 执业药师
    推荐阅读
    @2019-2027 自学库 www.51zkzj.com 蜀ICP备2022026797号