正确答案:

食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患

C

题目：食物中毒是指

解析：食物中毒是指食入含生物性和化学性有害物质的食品引起的非传染性急性或亚急性疾患。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]畜肉40cm2肌肉上囊尾坳少于3个应如何处理

冷冻或盐腌处理

解析：我国规定猪肉、牛肉在规定检查部位40cm2面积上，有3个或3个以上囊尾蚴，可以冷冻或盐腌处理后出厂；有4～5个的，高温处理后可以出厂；6～10个的做工业用或销毁。

[单选题]急性毒性观察实验期一般为

7d

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/l840le.html