正确答案:

抗坏血酸

D

题目：与胶原合成密切相关的维生素是

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]大豆食品富含的氨基酸是

赖氨酸

[多选题]学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。

多样食物合理搭配

专门烹调易于消化

制定合理膳食制度

培养健康的饮食习惯

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了

维生素

[多选题]常见的发酵食品有

葡萄酒

乳酪

[多选题]中国营养强化盐有( )。

碘盐

硒强化盐

锌强化盐

铁强化盐

钙盐

[多选题]某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )

理想体重

基础能量消耗

活动系数

应激系数

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