正确答案:

黄曲霉 寄生曲霉 岛青霉 桔青霉 镰刀菌

ABCDE

题目：能够产生黄曲霉毒素的真菌有

解析：ABCDE

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列不属于肥胖并发症的疾病为

乳糖不耐症

[单选题]对适宜摄入量(AI)的解释,错误的是

相当于过去的RDA

[多选题]下列属于胃蛋白酶特点的有( )。

初始无活性

最适pH＝2．0，pH＞6．0则失活

安静时，以少量、恒定的速率分泌

刺激时，大量、迅速地分泌

已形成的蛋白酶可反作用于蛋白酶原

[单选题]低温环境下基础代谢可增加

5％～17％

[多选题]的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。

低蛋白

低磷

[单选题]下列对有毒金属的描述中错误的是( )

成人对铅较儿童更敏感

[单选题]下列哪种关于流行病学的论述是正确的

流行病学是在群体水平上研究疾病

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