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临床营养(中级)
正确答案:
含量较高 蛋黄中的铁与磷蛋白结合
AE
题目:对于鸡蛋中铁的叙述正确的是
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]老年人的膳食调整,主要包括
减少能量摄入
增加优质蛋白质摄入
增加钙摄入
增加维生素摄入
[单选题]在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,新增了三种营养素的PI值,这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C
②④⑤
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