正确答案:

鸡蛋清

C

题目：肾病综合征饮食治疗配制食谱时，以下哪种食物可以选用

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食物中毒的特点是

发病呈爆发性

中毒病人一般具有相似的临床的表现

发病与进食有关

食物中毒病人对健康人没有传染性

[单选题]我国成人膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物供能占总能量摄入的最佳百分比分别是

10%～14%，20%～30%，55%～65%

[单选题]核黄素能( )的说法是错误的。

参与铁的转运

[单选题]三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（ ）。

乙酰CoA

[单选题]"一碳单位"的载体维生素是（ ）。

叶酸

[单选题]在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中，新增了三种营养素的PI值，这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C

②④⑤

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