正确答案:

胡萝卜素

C

题目：在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的

解析：C

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]低蛋白膳食的适用对象有( )。

肝性脑病

急性肾炎

尿毒症

[多选题]杂环胺类主要的毒性作用为( )。

致突变

致癌

[多选题]在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是

胰蛋白酶

糜蛋白酶

羧基肽酶

[单选题]关于室间质量评价的描述,正确的是 ( )

可以帮助实验室对自己的实验操作进行纠正

[单选题]胰岛素在体内的生物半寿期为 ( )

5～10分钟

[单选题]支原体与L型细菌的最主要共同特性是( )

缺乏细胞壁

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