正确答案:

补充富含含硫氨基酸的优质蛋白 补充B族维生素 供给充足的维生素C 供给维生素D

ABCD

题目：接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。

解析：ABCD

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食品辐照可用于

灭菌

杀虫

抑芽

改性

[多选题]既是呼吸道,又是发音器官。

鼻

咽

喉

口腔

[多选题]腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。

白蛋白

球蛋白

免疫球蛋白

氨基酸

维生素

[单选题]患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。

限制钠盐摄入

[多选题]自身免疫性疾病的发病机制包括

自身抗原的出现

免疫调节的异常

Fas／Fasol表达异常

遗传因素

[多选题]评价机体钙营养状况可采用的方法有

调查骨质疏松和骨折的发生率

测定钙的摄入量与排出量

测定骨密度

[单选题]1ml乙醇可以提供能量( )。

7kcal

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