正确答案:

16%

D

题目：各种蛋白质含氮量的平均百分数是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以人年为单位计算的率为

发病密度

[单选题]关于经空气传播的传染病，下列说法正确的是

以上全对

解析：经空气传播的疾病其传播机制易于实现，多周期性、季节性，儿童发病多见，与儿童的抵抗力较低有直接关系。疾病的流行强度往往与人们的居住条件、人口密度、人群中易感人口所占的比例及卫生条件等因素密切相关。

[单选题]在毒理学研究中，吸入染毒的剂量单位表示为

mg／m

解析：剂量有多种表示方式，可以用单位体重接触外源化学物的量表示，如mg／Kg体重等；也可以用环境中化合物浓度来表示，如气体中化学物质浓度mg／m，水中化学物质浓度mg／L。吸入染毒主要以空气中化学物的含量作为剂量单位。

[单选题]去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4–苯并芘的共同措施是

活性炭吸附

[单选题]放射人员，持证上岗，《放射工作人员证》换发年限是

5年

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