1. [单选题]各种蛋白质含氮量的平均百分数是
A. 19%
B. 18%
C. 17%
D. 16%
E. 15%
2. [单选题]以人年为单位计算的率为
A. 发病率
B. 发病密度
C. 病死率
D. 现患率
E. 死亡率
3. [单选题]关于经空气传播的传染病，下列说法正确的是
A. 常有季节性特点
B. 常有周期性特点
C. 易暴发
D. 儿童发病多见
E. 以上全对
4. [单选题]在毒理学研究中，吸入染毒的剂量单位表示为
A. mg／kg
B. mg／m
C. mg／L
D. mg／m
E. mg／g
5. [单选题]去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4–苯并芘的共同措施是
A. 加热
B. 用氨处理
C. 活性炭吸附
D. 提取
E. 日晒
6. [单选题]放射人员，持证上岗，《放射工作人员证》换发年限是
A. 每年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
E. 5年
