正确答案:

高脂肪、高蛋白的膳食

D

题目：容易诱发胆石症患者急性腹痛的膳食是（ ）。

解析：高脂肪、高蛋白的膳食容易引起胆汁分泌，从而诱发胆结石。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上，应注意补充（ ）。

糖类

解析：使用中链三酰甘油可以增加脂肪的吸收，本病人应注意补充糖类的摄入。

[单选题]肥胖者不用限制的物质为

膳食纤维

解析：肥胖者膳食供能量应合理控制，在各种能源物质中尤须对低分子糖（葡萄糖、果糖等）、饱和脂肪酸和乙醇严加控制，而膳食纤维不在控制之列。

[单选题]微量元素在人体内的含量

<0.01％

[单选题]以下各因素发生变化可降低食物的生糖指数的是

用果糖替代葡萄糖

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