正确答案:

负荷试验血浆维生素C含量测定血清维生素C含量测定白细胞中维生素C浓度测定

BCDE

题目：评价机体维生素C营养状况的方法包括

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。

[单选题]不合理的食品强化方式是

[单选题]冻藏食物在解冻期间，其中的( )营养素会有较多损失。

[单选题]人体所需烟酸中，一部分可由色氨酸转化而来，在体内生成1mg烟酸需色氨酸

[单选题]具有激素性质的维生素是

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