正确答案: 新鲜蔬菜和水果
B
题目:某成年女性,主述刷牙经常出血,检查发现牙龈肿胀、出血,皮肤有出血点
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]肉僵直主要与哪种因素有关
pH
解析:刚宰杀的畜肉中糖原和含磷有机化合物在组织酶的作用下分解为乳酸和游离磷酸,使肉的酸度增加(pH5.4~6.7)。pH值为5.4时达到肌凝蛋白等电点,肌凝蛋白开始凝固,导致肌纤维硬化出现僵直,肉有异味,肉汤浑浊,食用时味道较差。此时的肉品一般不宜直接用作烹饪原料。僵直一般出现在宰后1.5小时(夏季)或3~4小时(冬季)。
[单选题]学校健康促进的内容,不包括
学校思想教育
解析:学校健康促进的内容包括:①学校健康政策;②学校健康教育;③学校健康社会环境;④社区关系;⑤个人健康技能;⑥学校卫生服务。
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