正确答案:

WS，WS／T

E

题目：卫生行业标准的符号是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]关于食品样品采集和保存，下列哪项表述是不正确的？

罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

[单选题]测定食品中砷时，采用灰化法处理样品，需要加入氧化镁和硝酸镁，其作用是

防止砷挥发

解析：在加热过程中，砷和镁形成不挥发性焦砷酸镁固定砷。

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