• [单选题]pH与酶促反应速度关系的叙述,正确的是( )
  • 正确答案 :E
  • pH影响酶的解离程度


  • [多选题]高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )
  • 正确答案 :ABCE
  • 心血管疾病

    胆囊疾病

    糖尿病

    便秘患者


  • [单选题]肉、蛋等食品腐败变质后有恶臭味,是食物中( )成分分解而致。
  • 正确答案 :C
  • 蛋白质


  • [单选题]要进行社区群体诊断,流行病学工作者的首要工作是
  • 正确答案 :D
  • 计算发病率


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