正确答案:

可经口给不含脂肪、高碳水化合物的流质

A

题目：急性胰腺炎患者恢复期

解析：急性胰腺炎患者恢复期，可经口给以不含脂肪、高碳水化合物的流质，蛋白质不宜过多，禁食有刺激性的食物。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]食物中叶酸的烹调损失率为

50％～90％

解析：膳食中富含叶酸的食物为肝、肾、蛋、豆类、绿叶蔬菜及坚果类，但食物中叶酸在烹调加工中损失较大，一般可损失50％～80％。

[多选题]必需脂肪酸缺乏，对机体的影响为

生殖障碍

皮肤损伤、皮疹

肝、肾、神经等方面疾病

生长迟缓

解析：必需脂肪酸是人体所必需的，如果缺乏会导致生殖、皮肤、肝、肾、神经、发育等方面的损害。

[单选题]目前常用的减肥药“赛尼可”的作用机制是

抑制脂肪酶的活性，减少食物中脂肪的吸收

[多选题]以下选项中，痈的临床特点有（ ）

易肿

易脓

易溃

易敛

[单选题]下列指标反映体内蛋白质储存比较灵敏的是（ ）。

上臂肌围

解析：上臂肌围（AMC）是反映体内蛋白质储存的一个简便指标。可以代表骨骼肌和体细胞群的营养。

[单选题]在哪种情况下，机体为正氮平衡

摄入氮>排出氮

[单选题]降脂药物易造成哪种营养素缺乏

脂溶性维生素

解析：降脂药物易造成脂蛋白载体减少，所以影响脂溶性维生素的吸收和利用。

[单选题]治水肿日久，脾肾阳虚者，用利水渗湿药必须配用的药物是（ ）

温补脾肾药

[单选题]经络系统中，"内属于脏腑，外络于肢节"的为（ ）

正经

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