正确答案:

乳腺B超

B

题目：判断乳腺包块周围血供情况首选的检查方法是

解析：乳腺B超不仅可以看出肿块的大小、位置，还可以看出检查乳腺肿块周围的血流情况。

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[单选题]蛋白质生物学价值的高低主要取决于

所含必需氨基酸的含量和比值

解析：蛋白质的氨基酸评分（蛋白质化学评分），用于反映蛋白质构成和利用率的关系，即所含必需氨基酸的含量和比值主要决定了蛋白质生物学价值的高低，E正确。其他选项皆错，故选E。

[单选题]流行病学研究的主要目的是

探讨病因和影响疾病流行的因素及确定预防措施

解析：流行病学是研究特定人群中疾病、健康状况的分布及其决定因素，并研究防治疾病及促进健康的策略和措施的科学。促进、保护、恢复健康是流行病学的研究目的。故选D。

[单选题]慢性支气管炎有小气道阻塞时，最敏感的肺功能检查指标是

第1秒用力呼气量占用力肺活量的比值减少

解析：慢性支气管炎有小气道阻塞时，最敏感的肺功能检查指标是第1秒用力呼气量占用力肺活量的比值减少。

[单选题]幼儿急疹出疹时间是

退热后出疹

解析：幼儿急疹特征是发热3-5天，热退后全身出疹，选B。

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