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临床营养(中级)
正确答案:
鸡蛋清
C
题目:肾病综合征饮食治疗配制食谱时,以下哪种食物可以选用
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延伸阅读的答案和解析:
[多选题]评价机体维生素C营养状况的方法包括
负荷试验
血浆维生素C含量测定
血清维生素C含量测定
白细胞中维生素C浓度测定
[单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。
抗氧化损伤
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