正确答案:

鹿花毒蕈

E

题目：以下哪项不是食品加工、贮存中产生的有害物质

解析：E

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列哪项关于发病率的论述是正确的

以上都正确

[单选题]下列属于食物中毒范畴的是

食用含氰苷类物质的食物

[单选题]肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是( )。

豆类

[多选题]去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法

吸附剂去除

日光紫外线照射

[单选题]在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗高能磷酸键( )

转肽酶催化形成肽键

[单选题]下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

嗜热菌

[单选题]未经批准擅自开办医疗机构行医的,承担下列法律责任,除了( )

警告

[单选题]以下易引起感染型食物中毒的是

副溶血性弧菌

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