正确答案:

烟酸

E

题目：缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等"3D"症状的维生素是

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]膳食致癌的可能机制有

膳食中缺乏抗癌成分

不良膳食习惯

膳食中含致癌物或其直接前体

膳食促进内源性致癌物产生

其代谢改变组织对致癌物易感性

[单选题]以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用

猪肝，莴笋

[单选题]下列哪种食物导致婴儿发生肉毒杆菌食物中毒最常见?

蜂蜜

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