正确答案:

猪肉、豆制品、萝卜、水果

A

题目：女，65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘等症状。近2年加重，稍微活动就会出现气短症状，体重减轻，并有轻度贫血，吃海鲜会出现呼吸急促的症状。该患者现在每天服用茶碱药物，病情有所缓解。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]急性胰腺炎的恢复期病情稳定后，可经口进食，应选用（ ）。

无脂高糖类流质

解析：急性胰腺炎恢复期，可给予无脂高糖类流质，如果汁、果冻、藕粉、米汤、菜汁、蛋白水、绿豆汤等食物。

[单选题]药效受大量摄入叶酸影响的药物是（ ）。

苯巴比妥

解析：叶酸和抗惊厥药在肠细胞表面，也可能在大脑细胞表面相互拮抗，大剂量叶酸可促使已用抗惊厥药控制了癫痫症状的病人发生抽搐。

[单选题]对于肝病患者，术后的脂肪补充应该选择

中链甘油三酯

解析：中链甘油三酯比长链甘油三酯更容易消化吸收，而且可以直接经过门静脉进入肝脏，也更容易氧化分解代谢。

[单选题]糖尿病患者餐后2h血糖较高的一般处理方法是

实行主食分餐制

[单选题]植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质，主要原因是

必需氨基酸的模式不合理

解析：主要原因是必需氨基酸的模式不合理。

[单选题]成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是

50岁

解析：考查能量的生理需要。能量推荐摄入量是按不同年龄和性别的生理需要提出的，50～59岁、60～69岁、70～79岁，每增加10岁，能量摄入量较18～49岁人群减少10%。

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