正确答案:

5mg

B

题目：维生素B1 4h负荷试验时，成人的负荷剂量为（ ）。

解析：维生素B1负荷试验：成人一次口服5mg维生素B1后，收集测定4h尿中维生素B1排出总量。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]最常见的引起食物过敏的食物为（ ）。

鱼虾

解析：鱼虾、螃蟹和蛋类等食物，这些物质易形成过敏原，可以刺激人体的肥大细胞释放组胺、5－羟色胺之类的化学介质，从而引起过敏反应。

[多选题]苔白腻的主病是（ ）

痰湿停聚

寒湿

[单选题]硒浓度最低的人体组织是

脂肪组织

[单选题]乳糜胸的营养治疗饮食应选择（ ）。

高蛋白、高糖类、低脂、低钠饮食

解析：乳糜胸的营养治疗饮食应选择高蛋白、高糖类、低脂、低钠饮食。

[单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是

（1000～2000）kcal∶10g

解析：烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是（1000～2000）kcal∶10g。

[单选题]湿热带下过多的主症不包括（ ）

面部烘热，五心烦热，失眠多梦

[多选题]下列脉象主病与痰饮有关是（ ）

滑脉

结脉

弦脉

促脉

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